Tuesday, 07 January 2014 09:34

Olivos y calabazas

Olivos

olivos 4En el ashram una de las tareas cotidianas es el mantenimiento de la finca.
El pasado mes de diciembre pudimos recoger la oliva para realizar el aceite, después de las fuertes lluvias los olivos pudieron empaparse del agua que siempre es bienvenida; ahora volvemos con la puesta a punto de los árboles.
Limpiar ramas secas, cortar chupones, revisar los tubos del regadío...El olivo necesita de un cuidado continuo por eso siempre la ayuda es bienvenida.

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Calabazas

En el jardín cada año crecen calabazas de manera inesperada, hay muchas que incluso se esconden entre las plantas del tulasi, o las plantas aromáticas, y solo cuando han crecido puedes adivinar que hay un gran número y variedad diferentes.
Este año, como todos,  han crecido al abonar las plantas con el compost, de manera natural, sin esfuerzo alguno. Las hay desde un kilo, hasta de 20 incluso, y de muchos colores...naranjas, verdes y ocres. Son una fuente de alimento 100% natural.

En un día soleado, se hizo la recolecta, fue un momento muy divertido, sobre todo porque a cada paso descubrías una nueva calabaza escondida.


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